Hipolog, który odtwarzał hodowlę koni w Polsce po I i II wojnie światowej.
Urodził się 12 marca 1892 roku w Warszawie. Był synem Adolfa Wiktora (1859-1908) inżyniera oraz kierownika warszawskiej stacji filtrów i Heleny z Malczów (1863-1941). Po ukończeniu gimnazjum studiował na Kursach Przemysłowo-Rolniczych Józefa Mikułowskiego-Pomorskiego i w Wyższej Szkole Rolniczej, którą ukończył w 1916 roku. Od wczesnej młodości fascynowały go konie.
W czasie studiów zwiedził wiele stadnin w kraju i za granicą. W latach 1916-18 pracował jako inspektor Sekcji Chowu Koni Centralnego Towarzystwa Rolniczego, a w 1919 roku został inspektorem technicznym w Zarządzie Stadnin Państwowych, gdzie przyczynił się do odbudowy stadniny w Janowie Podlaskim oraz do założenia stadnin: w Racocie oraz w Kozienicach.

W latach 1921-30 był zastępcą komisarza, a następnie komisarzem do spraw rewindykacji koni. Przez dwa lata pracował jako naczelnik Wydziału Hodowli Koni w Ministerstwie Rolnictwa, a następnie przeszedł do Towarzystwa Zachęty do Hodowli Koni w Polsce, gdzie m.in. zajmował się importem koni wyścigowych, stając się międzynarodowym ekspertem w dziedzinie koni wyścigowych. Dzięki sprowadzonym wówczas zwierzętom powstały potem dwie nowe polskie rasy – koń sokólski i oszmiański.
Podczas okupacji niemieckiej starał się o zabezpieczenie i zachowanie nieczynnego wówczas toru wyścigowego na Służewcu w Warszawie. Po 1945 r. zajmował się odnalezieniem rozproszonych koni wyścigowych i przygotowaniem do rozpoczęcia wyścigów konnych w Lublinie i Warszawie. Zabezpieczał konie hodowlane, organizował stadniny państwowe, zajmował się rewindykacją koni z Niemiec. Został naczelnikiem Wydziału Hodowli Koni w Ministerstwie Rolnictwa i Reform Rolnych, brał również udział w organizowaniu struktury Państwowych Zakładów Hodowli Koni. Kierował hodowlą państwową aż do przejścia na emeryturę w 1960 roku. W latach 1959-72 pracował w Państwowych Torach Wyścigów Konnych m.in. jako członek komisji technicznej. Ogłosił wiele artykułów na tematy hipologiczne. Został odznaczony Krzyżem Oficerskim i Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski i Złotym Krzyżem Zasługi. W małżeństwie ze Stefanią z Hamanów (1890-1972) miał dwóch synów: Piotra (1918-1944) lotnika i żołnierza AK, rozstrzelanego przez Niemców i Stanisława Kazimierza (1920-1960), skrzypka. Brał czynny udział w życiu parafii Kościoła Ewangelicko-Reformowanego, w 1957 roku był Prezesem Synodu tegoż Kościoła. Zmarł 5 marca 1982 r. w Warszawie, pochowany został na cmentarzu Ewangelicko-Augsburskim w Warszawie.
Źródło: polenausfreierwahl.de [Na podstawie: Polski Słownik Biograficzny, biogram S.G. Schucha autorstwa Lesława Kukawskiego; Stanisław Werner, Korzenie, Warszawa 2002]
Publikacje w PCBJ:

„Pastwiska kulturalne” (1928) – Jan Grabowski, Stanisław Schuch
Próba znalezienia odpowiedzi na pytanie czy w naszych warunkach klimatycznych da się utrzymać dobre i trwałe pastwisko.

„Washington International 1968” (1969) – Stanisław Schuch
Artykuł Stanisława Schucha na temat wielkiego wyścigu rozgrywanego w Laurel Park — Washington DC International.

„Stadnina Koni Widzów-Skrzydłów” (1978) – Stanisław Schuch
Opracowanie dotyczące Stadniny Koni Widzów-Skrzydłów, autorstwa inż. Stanisława Schucha, z 1978 roku.

„Stadnina Koni Kozienice” (1970) – S. Schuch, A. Starzyński
Opracowanie dotyczące Stadniny Koni Kozienice, autorstwa inż. Stanisława Schucha oraz inż. Andrzeja Starzyńskiego, z 1970 roku.

„Dobór ogierów pełnej krwi w hodowli półkrwi” (1967) – Stanisław Schuch
Artykuł autorstwa Stanisława Schucha dotyczący tematu doboru ogierów pełnej krwi w hodowli półkrwi.

„Koń i jeździec” (1967) – Stanisław Schuch, Józef Markiewicz
Książka popularno-naukowa znanego hipologa – Stanisława Schucha, przedstawiająca historię hodowli koni w Polsce.

„Wyścigi koni pełnej krwi o znaczeniu światowym” (1970) – Stanisław Schuch
Artykuł autorstwa Stanisława Schucha poświęcony gonitwom koni pełnej krwi o wysokiej randze.

„Nowe poglądy hipologów angielskich…” (1967) – Stanisław Schuch
Artykuł autorstwa Stanisława Schucha poświęcony nowym (1967) poglądom hipologów angielskich na trening i wyścigi koni pełnej krwi.

„Ocena klasy konia według czasu wyścigu…” (1966) – Stanisław Schuch
Artykuł autorstwa Stanisława Schucha poświęcony ocenie klasy konia według czasu wyścigu i rekordu.

„Wyścigi konne w latach 1945-1964” (1965) – Stanisław Schuch
Artykuł Stanisława Schucha poświęcony wyścigom konnym w latach 1945 do 1964.

„Działalność ś.p. Fryderyka Jurjewicza…” (1929) – Stanisław Schuch
Stanisław Schuch o działalności Fryderyka Jurjewicza w zakresie państwowej i krajowej hodowli koni.

„Próby dzielności na torach…” (1954) – Stanisław Schuch
Próby dzielności koni na torach wyścigowych. Historia, statystyki i porównania.

„Wybitne importowane ogiery…” (1966) – Stanisław Schuch
Wpływ importowanych ogierów na hodowlę koni pełnej krwi angielskiej w latach 1924-1966.