Jerzy Białobok (ur. 17 grudnia 1952 w Śremie), absolwent Akademii Rolniczej w Poznaniu (1977), magister inżynier zootechnik.
Ojciec, Stefan Białobok, był długoletnim dyrektorem Instytutu Dendrologii PAN w Kórniku; matka, Emilia Grabowska, ukończyła studia ogrodnicze.
Do Michałowa trafił bezpośrednio po zakończeniu studiów (15 lipca 1977) na staż, po którym pełnił obowiązki koniuszego, zootechnika, głównego specjalisty ds. hodowli koni.
Sędzia międzynarodowy klasy „A”, sędziuje konie arabskie prawie na całym świecie.
Publikacje w PCBJ:
„Inny punkt widzenia – konie czystej krwi arabskiej” (2018)
Wywiad Anny Stojanowskiej z Markiem Trelą i Jerzym Białobokiem poświęcony koniom czystej krwi arabskiej w Polsce i na świecie.
„Perskim okiem cz. VI” (2011) – Jerzy Białobok
Szósta część z cyklu artykułów Jerzego Białoboka pt. 'Perskim okiem’, które ukazywały się w czasopiśmie 'Araby’.
„Perskim okiem cz. V” (2009) – Jerzy Białobok
Piąta część z cyklu artykułów Jerzego Białoboka pt. 'Perskim okiem’, które ukazywały się w czasopiśmie 'Araby’.
„Perskim okiem cz. IV” (2008) – Jerzy Białobok
Czwarta część z cyklu artykułów Jerzego Białoboka pt. 'Perskim okiem’, które ukazywały się w czasopiśmie 'Araby’.
„Perskim okiem cz. III” (2007) – Jerzy Białobok
Trzecia część z cyklu artykułów Jerzego Białoboka pt. 'Perskim okiem’, które ukazywały się w czasopiśmie 'Araby’.
„Perskim okiem cz. II” (2006) – Jerzy Białobok
Druga część z cyklu artykułów Jerzego Białoboka pt. 'Perskim okiem’, które ukazywały się w czasopiśmie 'Araby’.
„Perskim okiem cz. I” (2006) – Jerzy Białobok
Pierwsza część z cyklu artykułów Jerzego Białoboka pt. 'Perskim okiem’, które ukazywały się w czasopiśmie 'Araby’.
„Wrażenia ze stadniny koni arabskich i aukcji w Tiersku” (1982)
Przemyślenia Izabelli Zawadzkiej i Jerzego Białoboka dotyczące ich wizyty w Stadninie Koni w Tiersku (ZSSR).
„Odszedł wielki hodowca” (2004) – Urszula Białobok, Jerzy Białobok
Wspomnienie Urszuli i Jerzego Białobok o Ignacym Jaworowskim, wieloletnim dyrektorze SK Michałów.
„I nieśmiertelni muszą odejść” (2015) – Jerzy Białobok
Artykuł Jerzego Białoboka poświęcony pamięci Izabelli Pawelec-Zawadzkiej.
„Ignacy Jaworowski” (2014) – Jerzy Białobok
Jerzy Białobok wspomina swojego legendarnego mentora – Ignacego Jaworowskiego, głównego hodowcy i dyrektora SK Michałów.
„Kwestura – 'The Best'” (2020) – Urszula i Jerzy Białobokowie
Czempionat Klaczy w Akwizgranie (1999). W 2000 – Czempionat Europy, w polskich barwach Czempionat Świata 2007. Sprzedana za 1 125 000 EUR.