Absolwent Politechniki Śląskiej w Gliwicach.
Zajmował się hodowlą i użytkowaniem koni w Afganistanie, Kirgizji, Peru, Boliwii, Meksyku, USA.
Instruktor w VI Pomorskiej Brygadzie Desantowo-Szturmowej.
Zaprzyjaźniony z takimi hodowcami i zawodnikami jak Roman Pankiewicz, Andrzej Krzyształowicz, Ignacy Jaworowski, Marek Trela, Jerzy Białobok, Władysław Guziuk i Artur Bober.
Pracował w stadninach w Austrii i Francji.

Publikacje w PCBJ:

“Girlan-Bey bierze wszystko cz. 1” (2003) – J. Dudała, J. Opara
Pierwsza część artykułu Jerzego Dudały i Justyny Opary poświęconemu występom Girlan-beya w 2003 roku.

“Girlan-Bey” (2023) – Jerzy Dudała
Rozbudowane opracowanie Jerzego Dudały poświęcone ogierowi Girlan-Bey.

“Pinga” (2022) – Jerzy Dudała
Artykuł Jerzego Dudały o wspaniałej klaczy Pinga, wychodowanej w SK Janów Podlaski – platynowej czempionki świata z 2015 roku.

“Equator” (2022) – Jerzy Dudała
Artykuł Jerzego Dudały o wyhodowanym przez Jerzego Białoboka w michałowskiej stadninie koni ogierze Equator (QR Marc x Ekliptyka) -platynowym czempionie świata.

“Pepita” (2020) – Jerzy Dudała
Historia najdroższej klaczy sprzedanej na aukcji Pride of Poland, oczami Jerzego Dudały.

“Ekstern (Monogramm – Ernestyna/Piechur). (…)” (2022)
Historia epokowego ogiera Ekstern, ojca czempionów i czempionek.